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一年种植十年收益的蔬菜品种救心菜种苗

2020-10-25 编号:135004789
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  • 救心菜种苗,费菜种苗,费菜

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    关键词
    费菜种苗,救心菜种苗,救心菜,费菜
    面向地区
    产地
    国产
    生长适温
    25℃
    品种
    其它
    类别
    观果类
    品种纯度
    99%
    应用场景
    绿化工程
    级别
    一级良种
    等级
    2
    净度
    96%
    发芽率
    97%
    播种期
    多季
    盛花期
    包装方式
    散装

    一年种植十年收益的蔬菜品种 救心菜种苗

    费菜种苗,救心菜,救心菜种苗,费菜
    蔬菜特性:救心菜学名费菜,又名土人参。它叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄呈节状,酷似笋尖,成熟时开艳丽的黄花。救心菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用,食用时口感清香嫩滑。又可全株晒干入药。救心菜极耐严寒,-30℃可安全越冬,零上5℃即可生长。救心菜在栽培生长过程中无病害,不需要喷药治虫,瘠薄的土地照样生长旺盛,杜绝了化肥污染,是纯粹的无公害绿色蔬菜。

      营养价值:救心菜营养丰富,食疗兼用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素b1、b2、维生素c及烟酸、钙、磷、铁等多种人体所需物质;更含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等药用成份。《名贵中药谱》、《现代中药临床手册》等中医论著认为,救心菜有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能,同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效,外用能达到消肿止血的效果。

      种植效益:救心菜适应性强,不择土壤、气候,全国各地都可种植,且易活、易管理。一般采用分株扦插繁殖,春夏与早秋及冬季大棚扦插即活,成活率高达99%。当年定植,当年丰收,次年便进入盛产期。救心菜一次定植,可连续收获20年新鲜茎叶,就像韭菜一样随割随长,地下块根是难得的中药材。若进行设施栽培,冬季照样采摘鲜菜。家中有心脑血管病患者,只要栽培二十几盆救心菜,就可供全年服用。目前市场价每公斤5元,亩产8000-10000公斤,亩产值4-5万元。现在种苗奇缺,正处于繁育阶段,将来大面积推广后,按每公斤1元计算,亩产值也可达到8千元。

      随着全球高血压、心脏病人的增加和人类保健意识的增强,种植营养保健型的救心菜已成为时代发展的必然,加之救心菜易种易管,产量大、收益高、见效快,是目前农村产业调整中的新型特菜品种。

    养心菜食用方法

    1.将嫩茎、叶用清水洗净,蘸酱吃(好是麻酱)。
    2.凉拌:将嫩茎叶用开水焯1分钟,再用凉水浸泡2分钟捞出,控去水分,切成段,放入容器中,加上适量盐、酱油、姜、辣椒油、味素、鸡精、香油等作料拌匀。色泽翠绿,食用旺盛。
    3.什锦菜拼盘,将菜用水洗净,放进沸水中焯1分钟后捞出,放入冷水中浸凉捞出,控去水分,配其他不同颜色的菜、果装盘造型,色、味、型、美,很有食欲感。
    4.炒菜:切成段或丝,配肉炒或素炒,方法与一般蔬菜相同。
    5.涮火锅、炖菜:直接将菜洗净,放入火锅中与羊肉、牛肉、鸡肉、海鲜等一块涮。放入炖锅中与瘦肉、排骨、粉条、蘑菇等一块炖,久煮不烂,风味独特。
    6.烧汤:将菜洗净,切碎或挤压,榨出汁液,放入锅中,可做出各种风味的清汤、绿汤、混合汤。
    7.切碎做馅用
    8.自制冷饮:将菜洗净,挤压、机搅,榨出汁液,加适量凉开水,放入冰糖或其他冷饮配料,摇匀后可直接饮用。清热润肺,降温、降血压、止渴生津有奇效。
    9.泡茶:将鲜菜叶、尖、花朵用温水洗净,沸水冲泡,即可饮用,色、味、营养、药效俱佳,提神助消化,还能解除酒醉头痛,胃不适。也可将菜的嫩尖、花朵阴干或烘干备用。
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